떡볶이 만드는 법 - 기본 떡볶이, 국물떡볶이, 응용 레시피
떡볶이는 한국인의 소울푸드로 불릴 만큼 많은 사랑을 받고 있는 국민 간식입니다. 특히 매콤달콤한 양념과 쫀득한 떡의 조화는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이며, 조리법에 따라 다양한 버전으로 즐길 수 있습니다. 집에서도 간단한 재료만으로 맛있는 떡볶이를 만들 수 있으며, 양념장 비율이나 재료 구성에 따라 기호에 맞는 레시피를 완성할 수 있습니다. 이번 글에서는 가장 기본적인 떡볶이 조리법부터 국물 떡볶이, 치즈 토핑까지 응용한 레시피를 소개합니다.1. 기본 떡볶이 조리법 – 양념 황금 비율부터기본 떡볶이는 가래떡과 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 물 등 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 맛의 핵심은 양념장 비율이며, 재료의 신선도도 중요합니다.- **재료 (2인분 기준)**: 떡 300g, 어묵 1장, 대..
2025. 12. 7.
2025 길거리 간식 TOP3 - 붕어빵, 길거리 크로플, 떡갈비 핫도그
2025년 현재, 겨울이 시작되며 다시 길거리 간식의 계절이 돌아왔습니다. 매년 겨울마다 붕어빵, 호떡, 군고구마가 대표 간식으로 자리했지만, 올해는 조금 다른 모습도 눈에 띕니다. 과거의 추억을 자극하는 전통 간식과 더불어, MZ세대를 중심으로 SNS를 통해 인기를 끌고 있는 **신상 간식**들이 길거리 풍경을 바꾸고 있습니다. 특히 2025년에는 **비건 간식, 퓨전 디저트, 지역 특화 메뉴**가 주목받으며 새로운 간식 문화를 만들어가고 있습니다. 지금부터 2025년 기준, 가장 인기 있는 **길거리 간식 TOP 3**를 소개합니다.1. 단연 1위, 진화한 ‘프리미엄 붕어빵’ 붕어빵은 매년 겨울마다 빠질 수 없는 간식이지만, 2025년의 붕어빵은 더 이상 단순한 팥 붕어빵이 아닙니다. **슈크림, 녹..
2025. 12. 6.